Was starke Knochen brauchen

Unsere Knochen sind wahre Multitalente: Sie halten uns aufrecht, stützen unsere Muskeln und schützen lebenswichtigen Organe. Das erwachsene menschliche Skelett enthält etwa 208 Knochen. Wussten Sie, dass diese Zahl leicht variieren kann? Manche Menschen haben z. B. ein zusätzliches Rippenpaar. Unsere Knochen ermöglichen es uns, unsere Kraft zu lenken und dienen zugleich als Calciumlager.

Knochenfreund Calcium

Calcium ist der elementare Baustein unserer Knochen. Aber auch ein wichtiges Element für unseren gesamten Körper. So benötigen z. B. unsere Muskeln und unser Energiestoffwechsel ausreichend Calcium. An dem Calciumlager in unseren Knochen bedient sich bei Bedarf auch unser Säure-Basen-Haushalt.

Besonders interessant: Knochen sind nicht tot, – vielmehr können sie sich ein Leben lang erneuern und sind dynamisch. Damit dies einwandfrei funktioniert, ist es wichtig, dass wir uns regelmäßig bewegen.

Neben Calcium speichern unsere Knochen auch weitere Mineralien wie Phosphor und Magnesium. Je nach Aufgabenbereich gibt es verschiedene Knochentypen in unserem Skelett. Die Form deutet dabei auf die Aufgabe hin, die der Knochen zu erfüllen hat. So sind z. B. Röhrenknochen lange Knochen, die als Hebel wirken, z. B. Oberarm- und Oberschenkelknochen.

Calciumräuber

Hätten Sie gedacht, dass bestimmte Lebensmittel, z. B. Fleisch oder Fast Food wahre Calciumräuber sind? Ebenfalls dazu zählen Kochsalz und Lebensmittel mit sehr hohem Oxalsäure-Gehalt, z. B. Pfefferminz-Blätter, diverse schwarze Teesorten, Spinat oder Rhabarber. Diese Lebensmittel sind in Bezug auf Calcium also bitte mit Vorsicht zu genießen.

Unsere Knochenmasse

Ab dem Kindesalter bis zum 30. Lebensjahr bauen sich unsere Knochen auf. Zwischen 30 und 40 haben wir die maximale Knochenmasse erreicht. Im Alter zwischen 50 und 80 allerdings beginnen wir an Knochenmasse zu verlieren. Für die Erhaltung normaler Knochen benötigen wir spätestens dann Calcium.

Weitere wichtige Nährstoffe

Auch das wertvolle Vitamin D leistet einen wertvollen Beitrag. Es wirkt sich nämlich günstig auf die Aufnahme und Verwertung von Calcium aus. Unsere Knochen freuen sich ebenfalls über Vitamin C, Vitamin K sowie Zink und Mangan. Diese tragen zur Erhaltung der Knochen bei. Vitamin C ist zusätzlich an einer normalen Kollagenbildung für die Knochenfunktion beteiligt.